A Colleferro nasce il nuovo mercato della terra di Slow Food “Territori del Cesanese”. Primo appuntamento il 28 Novembre al mercato coperto
COLLEFERRO – La prima edizione del nuovo mercato della terra di Slow Food territori del Cesanese si svolgerà il 28 Novembre presso il mercato coperto di Via Sobrero a Colleferro e si replicherà ogni terza domenica del mese per i successivi sei mesi.
Lo annunciano il Sindaco Pierluigi Sanna e l’Assessore al Commercio Marco Gabrielli.
«Insieme al Sindaco Sanna, al Vicesindaco Calamita, e a tutta la maggioranza – ha dichiarato Gabrielli – siamo ben lieti di poter ospitare una così bella e importante manifestazione, che ha come obiettivo la promozione e la commercializzazione da parte delle aziende del nostro territorio di prodotti sani e provenienti da una filiera rigorosamente controllata».
«Ogni edizione del mercato – si legge nel comunicato stampa – sarà caratterizzata da uno specifico tema, ambientale o gastronomico o sociale sviluppato di volta in volta in collaborazione con alcune realtà associative attive sul territorio.
In particolare segnaliamo la collaborazione con l’associazione il Gallo Larino, che dedicherà in ogni singola edizione uno spazio ai bambini sul tema della salvaguardia del territorio.
Sui banchi sarà esposta una varietà incredibile di prodotti enogastronomici e ortofrutticoli proposti direttamente dagli stessi produttori rispettando quello che è il criterio della filiera corta.
Il tutto si svolgerà nella splendida cornice del mercato coperto, luogo storico del commercio cittadino, il quale come scelta di questa amministrazione è interessato da tempo da molteplici manifestazioni enogastronomiche e culturali, anche in collaborazione con la proloco cittadina.
In futuro, prevediamo un ulteriore rilancio degli spazi del mercato coperto, grazie anche al progetto presentato che risponde ad un specifico bando della regione Lazio, cui l’amministrazione comunale in collaborazione con la Rete d’impresa locale ha inteso partecipare con la finalità di dare a questo luogo storico di commercio una doppia funzione al mattino luogo di vendita come è stato finora e il pomeriggio un luogo di incontro, socializzazione e degustazione enogastronomiche, come accade in molte grandi città italiane ed Europee».
«La nostra città – ha dichiarato il Sindaco Sanna – è circondata da un territorio ricco di eccellenze enogastronomiche che meritano di essere valorizzate e fatte conoscere a tutti, piccole e medie realtà agro-alimentari i cui prodotti potranno essere degustati durante le domeniche al Mercato Coperto».
L’edizione di Domenica 28 Novembre avrà come tema “Sapori e colori dell’autunno”.
Tutti i partecipanti dovranno rispettare rigorosamente le misure previste in materia di contenimento e contrasto al Covid 19 come previsto dalla normativa vigente.
F.to Pierluigi Sanna, Sindaco di Colleferro – Marco Gabrielli, Assessore al Commercio
