Valmontone. Grande successo per la manifestazione “Ottobrata a Valle Cardinale” [Foto]
VALMONTONE (RM) – Grande successo per la manifestazione “Ottobrata a Valle Cardinale” di Valmontone, organizzata dal 2 al 4 Ottobre dalla Cooperativa Produttori Latte Casilina, giunta alla sua terza edizione, proposta soprattutto con lo scopo di valorizzare i prodotti dei propri soci, latte e carne, e per salvaguardare il patrimonio zootecnico del nostro territorio.
La Cooperativa Produttori Latte Casilina, nata nel 1968, è da a sempre impegnata a mettere in risalto i prodotti che il nostro territorio è in grado di offrire, rimarcando il ruolo e l’importanza che l’agricoltura riveste in ambito locale, come anche Expo 2015 ha sottolineato.
Ricco il programma di eventi dedicati anche agli studenti, soprattutto nella prima giornata, con la presentazione del concorso rivolto alle classi III della Scuola Secondaria di I Grado degli Istituti Comprensivi di Artena, Colleferro, Palestrina e Valmontone, dal titolo “Le nostre radici per un nuovo futuro”.
La mattinata di Sabato 3 è stata dedicata all’interessante convegno presentato dal Presidente della Cooperata G. Marchetti, in cui si è parlato di miglioramento della qualità del latte bovino, di impianti di mungitura e delle nuove misure del Piano di sviluppo rurale.
Tanti gli stand espositivi di vario genere, una bella mostra di mezzi meccanici agricoli, di macchine d’epoca e di antichi attrezzi ed utensili. Tanta l’emozione dei bambini che hanno potuto avvicinarsi ai recinti e vedere tanti animali come asini, mucche, pecore e maiali, fare un giro sul grande carro trainato dai buoi o sul trattore, o cimentarsi nel battesimo della sella a dorso di dolcissimi pony.
Visitatissima la ricostruzione di un’antica capanna dove esperti pecorai hanno dato prova della loro abilità nel trasformare il latte in ricotta. Non sono mancati momenti di animazioni musicale, ma anche di cultura e spettacolo: agility dog, dimostrazione di volo libero di rapaci, magnifici esemplari di colombi viaggiatori, gimcana western ed intrattenimento con il fuoco. A chiudere questa fantastica manifestazione la sfida alla “Giostra “ equestre in costumi medioevali.
Non possiamo non dedicare un pensiero agli stand gastronomici affollatissimi dove bruschette, verdure grigliate, salsicce, ma soprattutto tagliate alla brace sono state richiestissime!
Una manifestazione decisamente riuscita, grazie anche al bel tempo, un full immersion nella natura, a contatto con gli animali, dove poter vivere per un giorno l’atmosfera antica della vita rurale.
Eledina Lorenzon
