L’Amministrazione comunale di Colleferro premia Silviu Munteanu, campione mondiale di pizza
COLLEFERRO (RM) – Si è svolta ieri, 9 Febbraio, in aula consiliare la cerimonia di premiazione con la quale l’Amministrazione comunale di Colleferro ha voluto riconoscere pubblicamente i meriti professionali di Silviu Munteanu, Campione del mondo di pizza.
Silviu Munteanu, titolare dell’omonimo ristorante pizzeria, ed Istruttore dell’“Unione Pizzaiuoli Tradizionali Ristoratori Italiani”, si è infatti classificato al 1° posto al “Pizza World Cup 2015”.
Alla cerimonia erano presenti il Sindaco Pierluigi Sanna, l’Assessore al Bilancio Rosaria Dibiase, il Presidente dell’Unione Pizzaiuoli Tradizionali Ristoratori Italiani Cav. Alfredo Folliero, il consigliere comunale Lorenzo Gangemi, il campione, i suoi familiari ed alcuni suoi allievi pizzaioli, Andrea Rossetti di Colleferro e Gianluca Pasquazi di Cave.
«Premiamo il meritato riconoscimento ottenuto da Silviu Munteanu – ha affermato l’Assessore Dibiase – e lo uniamo al fatto che evidentemente Colleferro riesce ad integrare i nuovi cittadini che arrivano qui da noi, a dimostrazione del fatto che l’integrazione è possibile e che passa anche attraverso tradizioni storiche tipiche del nostro Paese come la Pizza».
«Su Silviu avrei molto da dire – ha esordito il Sindaco Pierluigi Sanna – ci conosciamo da tanti anni… È un grande lavoratore e questi risultati lo dimostrano. Avere a Colleferro un nostro concittadino che diventa campione mondiale ed avere la possibilità qui oggi di ringraziarlo e rendere onore a questa vittoria, è per noi motivo di orgoglio. Questo vale perché abbiamo un cittadino che ci dà lustro, questo vale perché Colleferro si riappropria di un ruolo nazionale ed anche internazionale su cose belle e non solo su cose brutte. Questo vale anche nel rapporto che questa mia amministrazione ha voluto intraprendere con i commercianti e gli esercenti un rapporto di leale collaborazione, di confronto e che in pochi mesi ha già dato i suoi frutti. Questa piccola cosa è il nostro modo di dire grazie a Silviu ed a tanti altri esercenti che tutti i giorni operano sul nostro territorio tenendo viva ogni strada della città rischiando del proprio e lavorando senza sosta e, dobbiamo dire, anche molto bene…».
Dopo gli interventi di Sindaco ed Assessore c’è stata la consegna di una targa di riconoscimento da parte dell’Amministrazione al Campione ed al Presidente dell’Associazione, il Cav. Folliero, il quale ha ricambiato con una targa ricordo al Sindaco aggiungendo: «Avere Silviu nelle nostre fila – ha aggiunto il Cav. Alfredo Folliero – vuol dire avere professionalità e qualità ed averlo qui a Colleferro per me è un grande onore, anche perché vorremmo portare proprio qui a Colleferro una bellissima manifestazione per il prossimo anno. Considero questo incontro una sorta di “gemellaggio” tra la nostra Associazione ed il Comune di Colleferro…».
